蛤蚧的功效与作用及食用方法

中药蛤蚧是壁虎科动物蛤蚧的干燥尸体。中医认为蛤蚧有补肺益肾，助阳益精的功效与作用。常见如蛤蚧酒、蛤蚧定喘丸(胶囊)等。

基本信息

来源产地

本品为壁虎科动物蛤蚧的干燥尸体。主产于广西南宁、梧州、广东肇庆地区，贵州、云南，以及越南也产。

采收炮制

全年均可捕捉除去内脏，拭净血液，切开眼睛，放出汁液。然后用竹片撑开，使全体扁平顺直，烘于(低温)。

性状性昧

本品呈扁片状，头颈部及躯干部长9~18cm，头颈部约占1/3，腹背部宽6~11cm，尾长6~12cm。头略呈扁下角状，两眼多凹陷成窟窿，口内有细齿，生于颚的边缘，无异形大齿。吻部半剑形，吻鳞不切鼻孔，与鼻鳞相连，上鼻鳞左右各1片，上唇鳞12~14对，下唇鳞(包括颏鳞)21片。腹背部呈椭圆形，腹薄。背部呈灰黑色或银灰色，有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不城著的斑纹，脊椎骨及两侧肋骨突起。四足均具5趾；趾间仅具蹼迹，足趾底有吸盘。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有6~7个明显的银灰色环带。全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞。气腥，味微咸。

性咸，平。入肺、肾经。

功效与作用

功效

补肺益肾，纳气定喘，助阳益精。

本品咸平，血肉有情之品，补肺气助肾阳，纳气定喘，益精血诚为良药，产地有食用习惯。

应用

1.补肺肾，定喘嗽。用于肺虚咳嗽、肾虚作喘及虚劳咳喘。常配伍人参、杏仁、桑皮等，如人参蛤蚧散。治虚劳咳嗽，常配伍紫菀、贝母，又可配伍麦冬、款冬花、胡桃仁等，若能与羊肺汤配合食疗更好。

2.补肾助阳：用于肾虚阳痿：单用浸酒或配伍人参、鹿茸、淫羊藿、巴戟天、肉苁蓉。

3.强身健休、延缓衰老。配伍人参研末服。

4.用于老年慢性、喘息性支气管炎。蛤蚧2对(去头足)，冬虫夏草60g，川贝60g，海螵蛸80g，制成复方蛤蚧散。治疗128例，有效率为85.9%。

5.用于治疗宫颈糜烂。龟板粉100g，生蛤蚧粉150g，章丹75g，冰片6g。治疗100例，治愈72例，好转23例，无效5例。

6.用于阳痿，不孕。蛤蚧1对，葱籽、韭菜籽各60g，将3药焙脆，研末，分成12包，夫妇同床前2小时服1~2包，黄酒送服。治疗22例，服药1剂治愈9例，2剂治愈者11例，3剂以上洽愈者2例。

食用方法及注意

用法用量

3~7g，煎汤，研末服每次1~2g。也可用1~2对浸酒服。

使用注意

风寒及实热咳喘均忌。

现代研究

化学成分

蛤蚧含动物淀粉，蛋白质，脂肪。微量元素及多肽等。

药理作用

本品具雄性激素和雌性激素样作用。其提取物对小鼠遭受低温、高温、缺氧等应激刺激有明显的保护作用及免疫增强作用。有抗炎及促肾上腺皮质激素样作用，并有一定的降糖活性。